196291
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; przekład Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 113, [1] stron : 24 cm.
Autor
Laganà Pasqualina Barone Caterina Autor Caruso Giorgia. Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Odbiorca
Chemicy Mikrobiolodzy Technolodzy żywności Lekarze Weterynarze
Temat
Żywność Toksyny i antytoksyny
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: Microbial toxins and related contamination in the food industry
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej