196291
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 254 s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Technologia żywności
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 254.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla technikum, kl. III i IV.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
Cz. 1 poz. 10686/96, cz. 2 poz. 8191/97.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej